很多人在去首都旅游的时候,都会选择品尝有名的北京烤鸭,不然会感觉这趟白去了。即使外国的游客,很多也是冲着这道传统美食来的。但是有位美国的记者,却在一九四七年的时候就拍摄过一组照片,里面详细的记录着北京烤鸭从饲养到餐桌的整个过程,经过网友加工之后,为朋友们带来不错的视觉盛宴,不妨跟着来看看。 饲养历史可以追溯到辽金元时代,游猎的帝王偶然获得这种禽类,开始人工养殖的目的只是为增加狩猎的乐趣。至于填鸭的这种方法,也是有历史可以考证的,南北朝的时候就采用这种饲养方式养殖,成品不但羽毛洁白,身体肥胖,关...